Karikatyr av Erik M. P. Widmark, professor i medicinsk kemi i Lund.

Erik Matteo Prochet Widmark, född 1889 i Helsingborg, död 1945, var professor i medicinsk kemi vid Lunds universitet. Disputerade 1917 i Lund, blev 1918 docent i fysiologi och utsågs 1920 till professor i medicinsk kemi i Lund. Han är mest känd för att 1922 ha utvecklat en metod för bestämning av blodalkoholkoncentrationen. Han var den förste forskare som systematiskt utforskade etanolens absorption, fördelning och utsöndring i människokroppen.