Unga kvinnor på hushållsskola

Handskrift på baksidan. "Franska"
Unga kvinnor på hushållsskola samlade runt en vedspis i gjutjärn för storhushåll, märke "Bolinders". På den svarta tavlan till höger står det
Fyllda pastejer 6 juni
150 gr smör
150 gr vetemjöl
1 dl kallt vatten
__________________
1/2 dl risgryn
....
Rimligen är detta ett recept på vad eleverna skulle göra den dagen.
Ur ett fotoalbum gjort av Johannes Hultén (1873-1951), verkmästare (elektricitet och röntgen) på Lasarettet i Lund. Bildkälla dotterdottern Viveka Rasmusson 2018. Kanske har verkmästare Hultén hjälpt eleverna med ett kursfoto från det som i mitten på 1900-talet var Praktiska Hushållsskolan i Lund vid Sandgatan strax öster om södra lasarettsområdet.